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商用厨房的功能分区大致为储藏区、初加工区、加工切配区、烹饪区、面点区、备餐区和洗碗区等等，且每个区域都有相应的设施设备。烹调区是餐饮业厨房的核心区域，一般配置炉灶、调理台、冰箱、星盆和包括脱排油烟罩在内的通风排烟装置等等。商用厨房室内热源散热主要有：烹饪灶台区和室内工作人员、照明以及制冷和制热等辅助设备的散热。

杭州兴达通风设备有限公司是一家集设计、制造、安装于一体的暖通通风净化工程企业。主要承接杭州白铁通风工程、绍兴白铁通风工程、杭州白铁工程、杭州白铁管道安装、杭州通风管道安装，杭州厨房排油烟，杭州饭店油烟管道安装，杭州厨房通风工程等。公司在白铁通风、通风工程、防排烟工程、空调通风工程、通风净化工程、通风换气工程、工厂降温工程、通风降温工程领域有十年以上的从业经验。

通风管道究竟会有什么样的作用

当我们注意到一些地方时会发现都有通风管道，这样的管道看似很细微不会引起注意，但是在使用中却会发挥很大的作用。只要你注意到一些工厂的生产车间，就会发现有一些管道，这些管道虽然看上去很小，杭州酒店油烟管道安装，但是这些管道却是生产中所必须的，只有这些管道才能确保生产中的安全，这样的管道不仅会起到空气交换的作用，而且还会在防火等方面起到作用，因此这样的管道是工厂所必须的。

如果你注意一下这些通风管道，就会知道这些管道有着较其重要的作用，在很多领域都需要使用这些管道，而且需要是合格的管道。当人们进行地下作业时就需要有空气，就需要通过这样的管道不停的往地下送空气，当这样的管道出现问题时，就会带来施工人员的安全问题，因此这样的管道在矿工作业时非常重要。当出现矿井塌陷时会非常危险，人们首先反应就是需要往这些管道中输送氧气。